15분 색다른 브런치 : 말차 마요 계란 샌드위치

📍 이런 분께 추천해요

• 샌드위치 좋아하는데 항상 똑같은 건 지겨운 분
• 말차 덕후이거나, 색다른 맛 시도해보고 싶은 분
• 간단하지만 감성 있는 브런치를 즐기고 싶은 분

🧂 준비 재료 (1인분)

• 삶은 달걀 2개
• 마요네즈 1.5큰술
• 말차 가루 0.3~0.5작은술 (기호에 따라)
• 식빵 2장 (부드러운 우유식빵 추천)
• 소금 약간, 후추 약간

🍳 요리 순서

1. 삶은 달걀은 흰자와 노른자를 분리한 뒤, 각각 잘게 다져준다.
2. 볼에 다진 달걀, 마요네즈, 말차 가루를 넣고 섞는다.
3. 소금, 후추로 간을 맞추고 입맛에 따라 말차를 더해도 좋아요.
4. 식빵에 달걀 마요믹스를 넉넉히 올리고 다른 빵으로 덮는다.
5. 반으로 잘라서 플레이팅하면 완성!

💡 팁 & 포인트

• 말차는 너무 많이 넣으면 쌉쌀해질 수 있으니 처음엔 조금만.
• 기호에 따라 꿀을 아주 살짝 넣으면 색다른 단짠맛도 가능!
• 식빵을 토스터에 살짝 구워서 바삭하게 즐겨도 좋아요.

🥗 같이 곁들이면 좋은 메뉴

• 아이스 아메리카노, 말차라떼 등 깔끔한 음료
• 그릭요거트, 과일조각과 함께 브런치 스타일 완성

💸 식재료 예산

• 달걀 2개 약 600원
• 식빵 2장 약 300원 (1봉 기준 환산)
• 마요네즈/말차/양념은 집에 있는 재료 기준
• 1인분 비용: 약 900원 ~ 1,000원 선

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